豆腐: 一塊， 胡蘿蔔: 一個， 黃瓜: 一根， 香辣牛肉醬: ， 蔥姜: ， 麻椒粒: 若干
1豆腐切小塊，煎到金黃色，備用
2熱鍋冷油放入麻椒粒，變色取出麻椒粒，放蔥姜和牛肉醬翻炒
3放入胡蘿蔔稍微炒，放煎好的豆腐，最後放黃瓜片，稍微炒出鍋