高筋麵粉: 300克, 砂糖: 30克(喜甜可以加至50), 鹽: 3克, 無鹽黃油: 100克, 雞蛋: 2個,約90克, 奶粉: 20克, 水: 120克, 活性乾酵母: 4克
1所有材料投入麵包機,靜置半小時。靜置有助於麵筋的形成。
2啟動揉面程序。
3發酵。
4烘烤。
5出爐。
6晾至不燙手,切開。
7戚風蛋糕的即視感,我懷疑自己做了一個假麵包。?
8捏一下,好有彈性(✪▽✪)
9來來來,看視頻?
10超級鬆軟超級香,心動了吧??
趕緊試試吧,你一定愛上她的鬆軟柔韌,記得上傳作品分享哦。?