A.紅色鱈魚卵2條，新鮮紫蘇葉4片，B.白飯適量，海苔2片
1.取2片新鮮紫蘇葉包裹上1條紅色鱈魚卵，成內餡備用。 2.將作法1的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，再裹上海苔，食用時可對切成兩半即可，此材料分量可包成2份