麵條: 三兩左右， 花椒油、麻油、生抽: 少許， 雞蛋、紅腸: 純為點綴
1麵條下鍋煮到八成熟撈出，浸入冰水後瀝干。
2拌上麻油、生抽，再來點兒花椒油提味兒。
3雞蛋打散加蔥花炒，紅腸切片，這麵碼兒就得了。
4面裝盤，碼上炒蛋和紅腸，拍照，開吃！
這面碼有點葷，如果家裡有黃瓜水蘿蔔綠豆芽什麼的，拌上更好吃。