無明火快手 時蔬蝦仁豆腐煲

原料

蝦仁: 100克, 豆腐: 200克, 蘆筍: 150克, 鐵棍山藥: 200克, 洋蔥: 少許, 番茄: 一枚, 金華火腿切片: 一把, 鮑魚汁: 少許, 雞蛋(亂入的): 打了兩枚

步驟

1全部食材洗乾淨切好後,擺入鍋中,蘆筍擺在一側,番茄丁置於頂部。淋少許鮑魚汁增下鮮味。

2結束前亂入了兩枚雞蛋,哈哈。小熊隔水燉盅打開至保溫檔即可,所有食材都是易熟的,保溫檔那一點點熱量就夠了。蓋上鍋子就可以去睡覺了。

3早上揭開鍋,撒了一點百里香羅勒。可以開始吃了,味道很鮮香食物原味,簡單方便

小技巧

不需要放鹽,金華火腿自帶的鹹味已經足夠了,鮑魚汁僅為了提味只加一點點,不放也完全可以。


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