原料

燕麥片: 200克， 香蕉: 2-3根， 蜂蜜: 適量， 果乾: 適量， 核桃仁: 適量， 大杏仁: 15-20粒， 黃油: 一小塊， 黑芝麻: 適量， 白芝麻: 適量

步驟

1將香蕉去皮，搗成泥狀。

2取一個大碗，將燕麥，果乾，核桃仁（掰成小塊），大杏仁（切成兩半），黑芝麻，香蕉泥放入其中。將小塊黃油化開（放在鍋里燒開，不要加熱水化開），倒入碗中。

3充分攪拌！一定要充分攪拌。攪拌一陣子以後加入適量蜂蜜。不要加太多，香蕉已經特別甜了。

4在烤盤裡鋪上烤盤紙（不是錫紙），將剛才攪拌好的均勻鋪在烤盤裡。壓緊，表面可以加上一些白芝麻，這樣看起來比較好看。

5再在表面覆蓋一層烤盤紙。烤箱預熱，然後轉至350F，烤30min左右。（可以拿筷子戳一下，感覺邊角硬了就可以了）

6取出，晾涼。用小刀切成小塊，放入保鮮袋即可。（圖為剛烤出來的時候）

7櫻桃干口感偏酸，藍莓干比較甜！

小技巧

1） 香蕉一定要熟透的，要不然沒辦法搗成泥。 2） 搗成泥的小訣竅：把香蕉放在保鮮袋裡。封口以後用擀麵杖擀幾次就好了，超級好用。 3） 鋪的時候不要太薄，也不要太厚，適度就好。 4） 我這裡用的果乾是藍莓乾和櫻桃干，口感都還不錯。