秋冬潤燥豬膚湯

原料

豬皮: 一塊, 黃豆: 150克, 沙參: 適量, 玉竹: 適量

步驟

1玉竹:生津止渴、降心火、降血脂

2沙參:養陰清熱;潤肺化痰;益胃生津。主陰虛久咳;癆嗽痰血;燥咳痰少;虛熱喉痹;津傷口渴。

3豬皮焯水,去掉表面脂肪後切成小塊備用

4泡好的黃豆先放進高壓鍋里煮,煮完放氣後。豬皮再放進去,再次煮

5噹噹當~好喝的湯就做好啦!真的很好喝!

小技巧

①黃豆需要提前浸泡,才更容易煮爛 ②豬皮怕毛去不幹凈可以在燒熱的鍋里快速過一遍,就可以把毛燒乾凈了 ③可以用砂鍋慢燉,會更好吃 煲一個靚湯和家人分享美味分享溫暖吧


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