西紅柿雞蛋面 0

原料

西紅柿: 1個, 雞蛋: 1個, 蝴蝶面: 半碗, 水: 適量

步驟

1西紅柿切塊去皮

2雞蛋打散(打大概10下)

3鍋下寶寶專用油燒熱下西紅柿炒至變軟倒水

4水倒好放蝴蝶面,煮15分鐘後下雞蛋,較小寶寶雞蛋下鍋要打散

5蝴蝶面和寶寶專用油

6起鍋了??

小技巧

西紅柿雞蛋面中主要原材料有西紅柿,而西紅柿富含番茄紅素,番茄紅素具有抗癌作用,例如對前列腺癌、肺癌、冠心病都有明顯的預防作用。一般來說,西紅柿顏色越紅,番茄紅素含量越高,另外西紅柿做熟後更利於人體吸收番茄紅素。

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