雞脯: 半塊， 薯片: 一包， 雞蛋: 一個， 玉米澱粉: 適量
1準備食材
2雞脯切塊、鹽、花椒粉腌制、雞蛋打散、薯片擀碎
3先裹一層澱粉、再粘蛋液、再裹一層薯片
4全部準備完畢，食材配置剛好。
5熱油伺候
6油6成熱下雞塊
7初炸成品
8復炸薯片雞塊
第二次做了，這次的薯片味道不是很棒，但我忘了第一次是用什麼牌子的薯片。薯片一定要選擇好，因為雞塊腌制的味道很淡，必須要靠薯片提味。
