牛肉: 300克, 冬瓜: 小個克, 姜: 3片, 蔥: 1根, 料酒: 1勺, 鹽: 4克, 醋: 2勺, 醬油: 2勺, 生粉: 3勺, 蚝油: 1勺, 糖: 小半勺
1冬瓜去片切塊
2鹽、醋、醬油、蚝油、糖、蒜蓉、生薑腌20分鐘
3小火煎冬瓜,8成煮
4平鋪之前的牛肉上面,6分鐘起鍋!即吃!
5OK
6吃
7冬瓜、牛肉都好吃