原料

1水油皮:: ， 普通麵粉: 115克， 豬油: 40克（凝固的）， 鹽: 2克， 糖: 30到35克， 火龍果汁: 40毫升， 2，油酥：: ， 低粉: 80克， 豬油: 40克 （凝固的）， 3，餡料: ， 豬肉，薑末，大白菜，: ， 蚝油，生抽，: ， 白鬍椒，少許冷水:

步驟

1我們先溫習一下半成品的美貌顏色再分享步驟。

2把原料1和2分別和成一大一下兩麵糰，醒發30分鐘。有火龍果汁的麵糰比較大一些。

3分別分成六份

4白的油酥那份會比較小一點。用紅的油皮把白的油酥包裹起來。

5把包裹好的麵糰擀成長條

6捲起來

7卷好醒10分鐘

8再擀成細長條。很好擀了。

9捲起。醒十分鐘。

10把小面卷從中間一分為二

11擀成圓形，可以看到一圈圈的花紋了。很容易區分正反面的。好看的朝外面。把餡料包進去，收口朝下。

12包好。顏色多麼的魅惑啊。烤箱預熱，墊油紙，中層，160度，30分鐘。

13成品變成了粉紅色。但是也很好看，自己包的任性啊，皮薄餡大。起酥，好香好香。