肋排: 300g左右， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 羅勒碎: 適量， 牛至葉碎: 適量， 蜂蜜: 一小勺
1把肋排背後的那層膜撕去，切成小條，洗凈，放醬油（我放的是美味鮮）適量、料酒少許，羅勒碎和牛至葉碎適量，拌均勻，放入冰箱冷藏一個晚上
2待排骨入味後取出，上鍋蒸熟，可以多蒸一會至肉可以輕鬆地用筷子插入即可。
3烤箱預熱上下火190度，準備一個碗將醬油和蜂蜜混合均勻，每塊排骨都均勻的刷上醬油和蜂蜜的混合物，把排骨放倒烤架上（最好是烤架不要烤盤，要不汁流下來比較容易焦）放入烤箱中層，烤箱底層放個烤盤接滴下來的汁。大概烤個10分鐘左右拿出來翻個面再刷一遍醬油和蜂蜜的混合物，然後再烤10分鐘左右。具體的時間大家看自己家烤箱的情況，烤到排骨上色，表面開始冒油，不要烤焦就好了