美式洋蔥圈 0

原料

洋蔥: 一隻, 麵粉: 少量, 鹽: 少量, 白鬍椒粉: 少量, 麵包糠: 一袋, 油: 適量

步驟

1洋蔥洗凈,切大片,撒上鹽和黑胡椒粉腌製片刻

2麵粉加水,無規則攪拌至稀稠狀糊,放入腌制好的切片洋蔥,再將糊狀切片洋蔥表面裹上麵包糠

3大平底鍋加入適量油,加熱後放入裹了麵粉糊和麵包糠的切片洋蔥,油炸至金黃色

4取出炸好的洋蔥圈,控油,同時在盤子裡鋪上2~3片生菜,將控好油的洋蔥圈放在生菜片上,擺盤over

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