雞蛋: 1隻， 青椒: 適量， 洋蔥: 1個， 肉糜或香腸: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 黑胡椒: ， 鹽: ， 生粉: ， 土豆: 1個
1土豆切塊蒸熟後壓成泥，青椒胡蘿蔔部分洋蔥切丁，洋蔥圈備用，打撒雞蛋
2把配料和肉糜加入土豆泥中，黑胡椒，鹽調味 最後加入蛋液攪拌均勻
3洋蔥圈一面沾適量生粉，開油鍋把沾生粉那面放在下面，然後把土豆泥加入圈內，稍微要壓實一點否則造型不飽滿不好看，待一面成型後翻面
4最後就變這樣啦 超好吃哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
翻面的時候最好鏟子和筷子一起 因為不太好翻容易破壞造型