原料

蝦仁或魚肉: 100g， 蚝油: 30g， 芝麻油或者芝麻醬: 5g， 味全餃子皮/餛飩皮: 20片， 十三香、椒鹽: 少許， 菌菇類、菠菜白菜、蔥: 250g， 雞胸、雞腿肉或魚肉蝦仁: 雞280g/魚400g， 蚝油: 30g， 芝麻醬/香油: 10g， 味全餃子皮/雲吞皮: 1袋-44片， 十三香，椒鹽: 少許，1g

步驟

1蝦仁和蔬菜焯水、擠干、切丁

2除了餃子皮以外的所有材料放在大碗里混合，腌半小時以上。

3包餃子！然後煮或者蒸，或者做鍋貼！