自製椒鹽

原料

小茴香: 5克, 花椒: 5克, 白芝麻生: 3克, 鹽: 6克

步驟

1把所有材料小火下鍋炒出水分,變干,大概10幾分鐘,一定要注意小火,小火,小火

2然後裝入紙包擀碎,不要用料理機,擀的香味重

3網篩過濾,大的繼續擀

4最後這個樣子,我過濾出9克粉,放了6克鹽,鹽的量根據自己口味適當調整


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