澱粉: 勺， 辣椒醬: 勺， 番茄醬: 勺， 蒜汁: 瓣， 雞胸肉: ， 黑胡椒: ， 黃油: ， 生抽: ， 蛋黃醬:
1雞胸肉切小塊。加蒜汁，生抽，黑胡椒研粉，鹽，融化的黃油一丟丟就可以。 腌制20分鐘。(沒黃油可省略)
2加1:1的土豆澱粉和玉米澱粉，不用太多，薄薄一層糊就好。
3平底鍋一層薄油，煎至雞肉發白。韓式辣醬：番茄醬：蛋黃醬大約是2:1:1，可以依據自己口味加泰式甜辣醬。
說是炸雞不如說更像是燉雞，湯汁較多，不脆。但是比炸能油少一點。吃起來更心安理得一點。
