嬰兒原味酸奶溶豆

原料

蛋清: 2個, 奶粉: 25克, 玉米澱粉: 12克, 細砂糖: 15克, 檸檬汁: 幾滴, 酸奶: 30克

步驟

1酸奶,和粉類拌勻至無顆粒

2蛋清打發。取3分之1與酸奶糊快速拌勻,這步不要怕消泡,這步做好了下步拌勻會更容易

3烤箱預熱100℃,烤50-55分鐘,方子的量可以擠兩個烤盤,在40分鐘左右我會換下烤盤位置。烤到拿起不會粘住油紙就算好了。


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