原料

大米: 220g， 自製香腸兩根: 115g， 玉米粒: 適量， 胡蘿蔔丁: 適量， 青豆: 2把， 生抽: 適量

步驟

1米淘凈加水煮飯， 香腸切成小片在飯收汁還未燜熟時倒入，一起燜15分鐘左右。

2起鍋前五分鐘，加入玉米粒，胡蘿蔔丁一起燜。 青豆焯一遍水，備用。

3起鍋時加入青豆，適量生抽，油少量(可不加)，拌勻，再燜一分鐘即可。