原料

米飯: 1碗， 馬蘇里拉芝士: 1小碗（鋪夠焗碗表面的量）， 洋蔥丁: 2湯匙， 胡蘿蔔丁: 2湯匙， 玉米粒: 2湯匙， 西蘭花丁: 2湯匙， 土豆丁: 2湯匙， 麵粉（白醬）: 1湯匙， 黃油（白醬）: 1湯匙， 牛妹（白醬）: 150ml

步驟

1製作白醬。黃油下鍋，小火。融化變黃後，倒入麵粉攪拌均勻

2倒入牛奶攪拌成糊，加鹽，白鬍椒，黑胡椒各1茶匙，雞精2茶匙。攪拌即可。

3製作飯底。起油鍋，中火，油需要5湯匙量。爆香洋蔥和胡蘿蔔，然後下玉米粒，米飯，攪散

4放入西蘭花，鹽1茶匙，黑胡椒，白鬍椒，雞精各2茶匙，攪勻關火乘入烤碗。

5依次鋪白醬在飯面上，鋪土豆丁，鋪芝士。進烤箱上層，160度10分鐘，芝士微焦即可。