原料

牛肉: 38克， 洋蔥: 10克， 王致和料酒: 1份， 東古醬油: 2份， 黑胡椒: 1份， 紅椒: 10克， 青椒: 10克， 橄欖油: 10ml， 披薩餅: 6寸， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 展藝披薩醬: 適量塗勻即可

步驟

1新鮮牛裡脊肉38克

2拿出披薩餅常溫解凍。 放1份黑胡椒，1份料酒，兩份醬油，5克洋蔥腌制15分鐘。 準備切蔬菜。蔬菜根據披薩餅大小適量切。 分四份切開披薩餅。 放入烤箱上下管200°烘烤5分鐘（順便烘烤烤箱）

3用橄欖油煎牛肉和蔬菜 披薩餅拿出後用矽膠刷塗展藝披薩醬 放入一些些芝士上面放煎好的蔬菜和肉 上面再放一層芝士

4放入烤箱中部上下管200°烘烤5到10分鐘，奶酪變癱軟即可拿出。

5出鍋

小技巧

橄欖油的風味非常好，很適合煎牛肉，如果沒有可以用玉米油代替，最好不要用大豆油。 先切好披薩餅可以讓披薩熟的更快，烤的更入味。也方便食用時取。