原料

土豆(稍微大一點點): 2個， 培根: 3片， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 1隻， 燈籠椒: 1個， 馬蘇里拉奶酪碎: 適量， 黑胡椒碎: 適量， 黃油: 適量， 蔥花: 適量， 鹽: 適量

步驟

1土豆削皮，切塊，待其蒸至熟透後打成土豆泥。

2所有配菜切成小丁，用黃油炒香。

3土豆泥放入鑄鐵鍋加黃油翻炒，加入適量鹽和黑胡椒碎。

4將炒香的配菜丁加入土豆泥一起攪拌均勻。

5土豆泥上面撒上奶酪碎，蓋上蓋子小火焗10min左右，加點黑胡椒粒，撒蔥花少許。

6可以吃咯！