大蝦: 10隻， 大蒜頭: 3個， 番茄沙司: 30克， 生抽: 25克， 胡椒粉: 3克， 料酒: 10克
1蝦剪須，中間環節破開，取蝦線
2處理好蝦，用醬油10克，胡椒粉3克㷈至30分鐘
3鍋加入50克油，倒入㷈好的大蝦。煎至兩面金黃。盛出發
4鍋留少許油，加入切碎的大蒜頭，加了番茄沙司，炒香，倒入大蝦炒，最後加入少許醬油，翻炒兩下出鍋