豬裡脊: 250克， 番茄醬: 適量， 蛋清: 1個， 白糖: 適量， 澱粉: 適量， 鹽: 一點點
1裡脊肉切成條狀（粗細和長度大概根手指一樣） 加入一個蛋清、一點鹽和適量澱粉攪拌均勻
2熱油至六七成熱，下裡脊肉炸至金黃， 撈出，大火復炸增加顏色 撈出控油
3到出多餘的油，留底油加入番茄醬炒出紅油，再加入適量白糖調味（喜歡酸就少加點）
4倒入炸好的裡脊肉翻拌均勻就可以出鍋啦……
5撒上芝麻更好看哦…… 是不是超級簡單