原料

大骨: 一根， 鐵棍淮山: 一根， 胡蘿蔔: 一根， 薑片: 3片

步驟

1先將大骨焯水備用。

2蘿蔔，淮山，洗凈切塊。

3先將大骨煲一個小時後，放入淮山蘿蔔再煲半個小時即可調味飲用。

小技巧

淮山要焯水洗凈備用。