涼拌薄荷肉片

原料

豬裡脊肉片1/2斤,洋蔥1顆,紅蕃茄1顆,薄荷葉1小把,醬油1小匙,太白粉2小匙,魚露3小匙,糖1小匙,檸檬汁1小匙

步驟

1.)把肉片用醬油和太白粉拌勻後,用滾水燙熟攤涼備用。 2.)洋蔥切成直絲、蕃茄切成薄片、薄荷葉則切成細絲備用。 3.)把所有的材料和調味料(2)一起拌勻,放入冰箱冰涼後再上桌。


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