餃子皮用料：: ， 菠菜: ， 胡蘿蔔: ， 紫甘藍: ， 麵粉: ， 餡用料：: ， 牛肉: ， 蘿蔔（紅蘿蔔做餡比較好吃）: ， 食用油: ， 鹽: ， 味極鮮: ， 十三香: ， 香油: ， 蔥:
1用榨汁機把胡蘿蔔，菠菜，和紫甘藍榨汁。圖為胡蘿蔔汁
2用胡蘿蔔汁，菠菜汁，紫甘藍汁分別和成麵糰，我用的小熊家用和面機，很方便
3把肉餡加調料和好
4把蘿蔔茬成絲，放到開水裡過一下，馬上撈出放入涼水中
5把蘿蔔放入拌好的肉餡里加調料和好，最後加香油，拌勻
6擀皮，包好餃子
7下鍋煮