雞肉XO烏冬面

原料

烏冬面: 1袋, 雞肉: 500g, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 醬油: 適量, XO醬: 1袋

步驟

1將雞肉用醬油,鹽,雞蛋腌一個小時左右。切成一小片。

2把腌好的雞肉煮熟。

3烏冬面打開一袋,煮一分鐘。

4把醬打開,拌在烏冬面裡面。去水,把雞肉也夾在面裡面。

小技巧

雞肉不要煮過火,雖然它很耐煮。煮15分鐘左右就可以了。你還可以燜一下。


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