啤酒蛋

原料

雞蛋: 適量可自己定, 啤酒: 適量, 白糖: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 老抽: 適量, 耗油: 適量, 可樂: 適量

步驟

1雞蛋煮完用涼水冷卻,這樣皮容易剝

2去皮後,用刀在雞蛋上切花口,這樣容易入味

3將雞蛋放入鍋中,放入以上調料,每種根據自己的口味調放,開鍋後小火收汁即可。


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