原料

裡脊肉: 200g， 木耳、黃瓜片、蔥姜蒜: 適量

步驟

1開鍋放油，油熱放入裡脊肉稍加翻炒，撈出備用

2用熱油將木耳與黃瓜片爆炒片刻

3加入裡脊肉、蔥姜蒜、味精、雞精調味，翻炒片刻，加水少許，按個人口味稍加勾芡，出鍋即成