原料

手擀麵: ， 胡蘿蔔: ， 白菜: ， 洋蔥: ， 青椒: ， 玉米腸: ， 老乾媽: ， 蒜，鹽，生抽，五香粉: ， 雞蛋:

步驟

1準備好食材。

2胡蘿蔔，白菜，青椒，洋蔥切絲。玉米腸切片。

3面煮熟後過涼水，煮麵時加鹽使麵條更有彈性，涼透後加點香油拌好，靜置。

4熱油下鍋五香粉，蒜片，洋蔥和玉米腸爆香，然後下白菜和胡蘿蔔。再加提前準備好的蛋液。然後加青椒絲，下麵條，加生抽，鹽，老乾媽爆炒。出鍋。

5美味的家常炒麵就做好了。