黃豆芽: 100g， 鹽: 適量， 肥牛片: 300g， 蘑菇: 100g， 番茄片: 1隻， 番茄醬: 70g， 胡椒粉: ， 薑片: ， 花椒:
1蘑菇（各種類型都有，切片） 黃豆芽放入400g清水中，加十幾顆花椒，兩片姜，冷水下鍋，水開之後煮15分鐘
2下300g肥牛片煮到變色
3加入番茄片（1個番茄切開），加入番茄醬，攪勻關火，加入鹽和胡椒粉
可與深綠色葉菜搭配