黃油25克，草莓少許，淡奶油少許，高粉50克，水75克，鹽1克，雞蛋一個
1.黃油加水和鹽煮開 2.倒入過篩後的高粉 3.攪拌好 4.分三次加入一個雞蛋 5.攪拌好的樣子 6.裝入裱花袋，擠出形狀（多一點也不要浪費，也擠上） 7.烤好的泡芙，上面擠打發好的奶油 8.放入草莓裝飾 9.再蓋上蓋即可