戚風蛋糕片: 2個雞蛋6寸的那種， 慕斯液材料：: ， 蘋果: 2個(180g用來做慕斯，剩下的做裝飾)， 吉利丁粉: 10g， 酸奶: 100g， 奶油: 300g
1把蘋果打碎，然後煮開，關火。
2然後趁熱加入吉利丁粉，用吉利丁片也可以，只是粉比較方便*^_^*
3蘋果液晾涼後加入酸奶
4打發好的奶油加入蘋果液，攪拌均勻
5蛋糕的照片忘拍了，我用的是2個雞蛋的6寸的那種戚風蛋糕配方，大家可以去搜，我就不多說了。^ω^ 然後我是用9寸的披薩盤來烤的，結果剛剛好
6先在杯子裡倒入慕斯液，然後放上戚風蛋糕片，再倒上慕斯液，最後放冰箱凍上3小時就可以了
7凍好後就可以放上蘋果裝飾了
8最後再囉嗦一下，蘋果可以泡在鹽水裡面，不但可是讓味道更好，還可以讓蘋果不氧化哦