公仔曲奇,好吃!

原料

糖粉: 60克, 黃油: 80克, 雞蛋: 25克, 低筋麵粉: 150克

步驟

1黃油室溫軟化後,加入糖粉,攪拌至黃油呈淡黃色。

2將雞蛋分三次加入,每次雞蛋液和黃油充分融合後再加入下一次。

3加入過篩後的麵粉,攪拌均勻後,用手捏製成表面光滑的麵糰。

4用擀麵杖擀至0.5厘米厚的麵餅。

5用各種餅乾印壓出形狀。

6烤箱預熱後,放入烤箱烘烤至表面呈全黃色即可。

7完成了!好好吃!

小技巧

1.烘烤方式:上下管,180℃中層,16分鐘。


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