糯米鹽蛋

原料

香腸: 一根, 鹽: 適量, 糯米: 250克, 鹹蛋: 6個, 玉米: 一個, 生抽: 適量, 老抽: 少許, 食用油: 少許

步驟

1將糯米泡一晚!玉米蒸好剝成一粒粒的!香腸切丁!再將三者混合,加入鹽、醬油、油腌制幾小時。

2用剪刀把生鹽蛋小頭剪一個小孔,然後把蛋白流出,再將孔眼剪大,加入第一步中的食物。

3包上錫紙,入鍋大火蒸40-60分鐘,即可!


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