韓式銀魚堅果小炒

原料

銀魚: 300g, 松子仁: 若干, 核桃仁: 若干, 糖稀(可用蜂蜜代替): 2勺, 白糖: 1勺, 香油: 1勺, 料酒: 1勺, 食用油: 2勺, 芝麻: 1勺

步驟

1先將鍋小火燒熱,放入油,糖稀,白糖,香油,料酒。

2待調料漿冒泡後放入銀魚。

3再放入堅果翻炒一會,然後放入芝麻,繼續翻炒,聽到噼里啪啦的聲音後就可以出鍋啦。

4完成。

小技巧

如果銀魚剛從冰箱拿出來,可以在熱鍋里提前將銀魚乾炒一炒。


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