原料

荷蘭小黃瓜: 2根， 對蝦: 7隻， 冷凍美國雜菜: 適量， 奶酪: 適量， 檸檬: 兩片

步驟

1對蝦解凍，把薑片放入加水的鍋里，煮沸後加入對蝦。熟了以後撈出，大約一分鐘半。 雜菜沸水入鍋，煮至浮起來，撈出過冷水，瀝水後備用。

2小黃瓜去頭尾去皮，用削皮刀把黃瓜削成一片一片。 沸水入鍋，煮軟撈出瀝水。 奶酪用微波爐加熱一分鐘，和雜菜拌在一起。 大蝦去頭尾去蝦線腸線，剁碎。 去一乾燥的碗，把蝦肉雜菜拌勻。

3把黃瓜片捲成一個個黃瓜卷擺入盤中。 將奶酪蝦肉雜菜填進去。

4寶寶現在12個半月。 其實奶酪也可以換成沙拉醬。那樣口感應該會更好。