農心辛拉麵: 一包, 韓國辣醬: , 黃豆醬: , 洋蔥一定要有: , 喜歡的蔬菜: , 肉海鮮隨便: , 豆腐絕對是點睛之筆:
1鍋里放油,然後加熱。離鍋面十五公分感覺的到熱氣了就加入洋蔥炒制出香。洋蔥香後加香菇。
2最關鍵的一步是,借鑑了炸醬麵的做法。在香菇和洋蔥炒香後,加入兩勺韓國辣醬,一勺黃豆醬,把料拌勻後繼續煎。到有焦香止加入泡香菇的香菇水。沸後加入你喜歡的各種難熟的蔬菜,丸子。我自己喜歡吃筍菜。土豆雖好但是澱粉多容易煮糊。用濃稠的醬汁熬這些蔬菜。期間水不夠的話隨時加一點。煮到七分熟。
3配菜入味打開農心拉麵,把調料包可以放進去哦。尤其是泡菜味的非常非常融洽。 之後依據你個人品味碼放番茄,豆腐,綠色蔬菜,茼蒿,麵餅,海鮮,牛肉片等。
4我的海鮮都是先處理過再放上去的。螃蟹都是拖面油里煎過的,有的時候會放煮過的魷魚圈和蝦,肥牛什麼的生的也可以。煮到熟即好。注意哦,只有辛拉麵煮後才特別好吃中,總的宗旨就是隨意發揮。