原料

黑米: 我放了量米勺的一勺， 圓糯米: 我放了量米勺的一勺半， 雞蛋: 兩個， 亨氏燒烤醬: 適量， 卡夫芝士粉: 適量， 芝士片: 兩片， 黃油或無味植物油: 適量

步驟

1事先煮好的糯米黑米（我是直接拿一個牙罐燉，成乾飯狀就可以了）～可以根據個人食量來煮，配比方面，糯米要比黑米稍多些（要不團的時候很容易散）。然後用平底鍋煎兩個蛋（無味植物油就可以，黃油最好吃。）

2案板上放層保鮮膜，鋪上黑米糯米飯，成長方形，用刮刀稍微壓平，用勺背的話，勺子要沾點水再壓，鋪平後，在上面蓋上煎好的蛋～

3再像這樣，鋪上兩片芝士片。

4中間擠上一道兒燒烤醬～

5撒上芝士粉，酌情撒哈，愛吃的話可以再多加哦

6拉對角和兩頭，團起來，把餡兒慢慢往裡壓，再慢慢捏收口

7收口朝下，放好。

8切～隨便切幾刀，也可以只從中間切一刀，有長盤的也可以不用切

9溫馨提示：裝盤的時候，十分粘手，粘到還會散下來，要有耐心～我藉助了刮刀與勺子一起來幫忙～

10裝好咯～

11哈哈～開吃咯～

小技巧

1.團的時候，糯米熱乎乎的，比較軟，要有耐性才能團好它哦～ 2.這款飯糰要趁熱團趁熱吃哈，煎好雞蛋前，黑米糯米請繼續放鍋里保溫等待喲～ 3.裝盤的時候比較麻煩，很粘，要有耐心才能做得有型。