原料

彩米: 適量

步驟

1把不同顏色彩米混合在一起.每種顏色一小把.混合後看下顏色.如果偏暗可以把黃色.粉色.紫色米多放一些.這樣顏色更好看

2把米洗凈.用水泡40分鐘以上.或一晚均可

3把多餘的水分倒掉.放入蒸鍋.蒸25分鐘左右.蒸熟即可

4將蒸好的彩米飯用手取出一些.團成團或握成三角形.長圓形均可.中途如有粘手情況可在手心沾一些水