蕎麥麵: 100克， 辣椒: 3個， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 醋: 適量， 蔥: 適量， 海苔: 適量
1鍋內加冷水下面，水開面冷後將面盛出過冷水
2辣椒，蔥，蒜切末
3起鍋，倒入適量油，油熱後加入辣椒蔥蒜末爆炒出香味，醬油和醋按1:1比例調製適量，加入適量鹽，將調好的料倒入鍋中攪拌，沸騰即可倒入面中
4適量海苔切條放在面上
5最後就是攪拌均勻，可以開吃啦
6味道棒棒的。夠酸夠辣。很帶勁