經典土豆泥沙拉

原料

土豆: 2個, 午餐肉: 一塊, 生菜: 少許, 雞蛋: 兩個, 沙拉醬: , 千島醬:

步驟

1第一步就是要把土豆蒸熟蒸糯。因為花費的時間較長、所以早早地開始蒸。

2雞蛋煮熟,蛋白切成粒,蛋黃一會兒可以直接拌就不用切了。

3午餐肉切成粒。

4生菜洗乾淨,放在沙拉盤低。

5土豆一定要蒸軟蒸糯,在另一個碗里搗成泥。

6最後將所有東西拌在一起,加入千島醬沙拉醬,還可以滴少許檸檬汁提味。完成啦,不心急的小夥伴可以把沙拉放在冰箱裡冰一冰再吃,味道更佳。

小技巧

土豆沙拉的關鍵就是土豆一定要夠糯、除了用高壓鍋蒸也可以電飯煲煮飯的時候一起放進去,等飯好了土豆也酥了。


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