番茄: 兩隻， 豆腐: 250g， 小蔥白: 兩根， 蒜: 三瓣， 糖: ， 鹽: ， 油: ， 番茄醬: 三勺
1準備食材
2切豆腐，蔥，蒜拍一下，番茄頂端劃十字口入熱水再入冰水去皮
3番茄也切小塊
4少油加入蔥花
5加入番茄炒成醬
6加入番茄醬 糖 咸鹽，糖的量根據番茄酸度不同適量加入可以自己嘗一下，調好加入豆腐。
7加一大碗水中火燉煮，十五分鐘左右，可以多煮一會兒入味
8裝盤撒蔥花
9拿來拌米飯