龍利魚: 1條， 檸檬: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 番茄醬: 適量， 糖: 適量， 澱粉: 適量， 雞蛋: 1隻
1腌?：黑胡椒，鹽，蛋清，入味
2煎：裹生澱粉煎龍利魚
3澆汁兒：鍋下油、加兌了水的番茄醬、加糖，攪拌至黏稠，若太稀則用澱粉勾芡～
老公說 調汁兒時候加點油會讓汁兒有色澤，提亮～