原料

西蘭花: 適量， 大蒜: 適量， 素蚝油: 微量， 鹽: 適量， 紅椒: 一片

步驟

1準備主料輔料：西蘭花洗乾淨，大蒜備好

2過熱水

3同時另一鍋油爆蒜

4將過開水的花菜直接放入已爆大蒜的油鍋大火翻炒1-2分鐘，加鹽加素蚝油翻炒一下

5出鍋，將紅椒放在上面即可