餃子皮: 100克， 白芝麻: ， 五香粉: ， 香蔥末: ， 色拉油: 少許
1將餃子皮重新揉成麵糰，鬆弛15分鐘左右
2所有調味品混合待用
3麵糰擀成薄片，抹上（2），捲起成長條
4然後將長條盤成團，再次鬆弛10分鐘左右，擀成薄片
5電餅鐺預熱，刷薄油，將麵皮放入，用手抖些水在麵皮上，關上
6三分鐘左右，刷油然後翻面，再次蓋上3分鐘左右即可
舞這個是用死麵糰做的，所以比較酥脆，如果喜歡口感鬆軟些的，那就用發麵團做吧