原料
大米: 1、2把， 甜玉米: 1根（兩人量，每人一杯還有餘）， 清水: 隨意， 冰糖: 隨意， 堅果、燕麥: 隨心所欲
步驟
1剝玉米粒。我不喜歡用刀切，浪費又弄得濕淋淋的。我喜歡用手剝。把玉米掰成兩半，然後從斷面出開始剝，一根玉米幾分鐘就剝好了。（玉米首選老的）
2玉米粒剝好後抓一到兩把米，和玉米粒一起洗凈，加水沒過它們。
3這是蒸熟了的玉米、大米混合物。
4把熟玉米分次放入榨汁機中。加入冷水。冷水要比玉米多的多，這樣才好打，玉米太多，打成厚漿不好過濾。
5多打幾次，我一般打4次，每次幾秒，打完上篩子篩。篩完渣留著。
6把上次的渣和這次的玉米放一起，再加水，再榨，多榨兩三次更好。
7專人看火，邊煮邊攪。加少量冰糖（冰糖必須加，會讓玉米汁的味道更清爽甘甜），還可以加燕麥堅果，隨心所欲。開鍋的時候就完成了，如果你嫌稀，下次可以多加一點米/多煮耗一點水；如果你嫌稠，可以加點奶或水稀釋。
8成品是黏嘟嘟的，很濃郁。不像其他人做的那樣，純粹是玉米的洗澡水，或者是看起來水和玉米分離的那種。
9就是這種料理機，用了十來年了，已經成為古董了，不知道能不能買的到。反正不能選用那種壓料棒式榨汁機，那個只能榨出一丟丟的汁出來，也不能用豆漿機，豆漿機磨得一點都不徹底，最後剩下的渣能夠你吃一頓的。
10我用這種榨汁機，一根玉米，反覆榨，只剩下那麼一點渣而已。
小技巧
玉米和大米可以前一天晚上蒸熟備用。 簡單的說就是:蒸玉米和大米，然後分次加水榨汁，加冰糖煮熟即可。
