醋溜排骨白菜

原料

糖醋排骨: , 大白菜(或者娃娃菜): , 糖: , 醋: , 澱粉: , 水:

步驟

1準備炸好的糖醋排骨適量,白菜洗凈切斷

2先將白菜下油鍋翻炒片刻,炒到白菜變軟,加少許鹽炒勻

3加入少許水,糖醋排骨,煮開。因為吃剩的排骨是放冰箱冷藏過的,所以需要適量水煮一下。

4准排骨的過程,調芡汁,適量醋三勺、糖半勺、澱粉攪勻,等排骨煮的差不多了,倒入鍋中,等湯水變濃稠即可出鍋。

小技巧

白菜本來就會生水,水不要加太多


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