原料

糙米: 1量杯， 干香菇: 2朵， 鹹肉: 適量

步驟

1泡發乾香菇

2鹹肉切小片，香菇從中間切成兩半，切片。

3淘洗糙米

4炒鍋里放少量油，下鹹肉炒，下香菇炒，下糙米和水，調味，拌勻。其實我可以省略這一步，因為鹹肉很咸，不用加其他調味料。

5水開後倒入電飯鍋，煮熟。

小技巧

第一次煮糙米其實發現有些硬，可能可以多放一點水。